ぶどう実がいっぱい
ぶどうの房が20-30cmも長く伸びてきます。
このままだと栄養が分散して小さなぶどうになるので先端部分の40粒くらいになるまで間引きます。
こうしないといいぶどうはできません。栄養を集めて実が大きくなるように集中します。
この作業が大変です。数千もある房を一つずつ間引いていきますので根気と忍耐です。
肩が凝りますし、老眼で近くがよく見えずだんだんと目がかすみます。大変!!!
でもここでは手を抜けません。この作業でぶどうの形が決定します。
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小さいぶどう実がいっぱい。 → これをハサミでカットして先端だけを使います。